Allium ursinum

In questi giorni, con luna calante e nel periodo delle radici (calendario biodinamico) seminiamo l'aglio e le cipolle, quest'anno proviamo varie tipologie di aglio: i migliori bulbi di aglio bianco messi da parte di quelli cresciuti nel nostro orto sinergico, aglio bianco acquistato da un vivaio, aglio rosa preso da amici, e un bel pò di aglio di Caraglio acquistato da un'azienda agricola biologica, ovviamente il nostro terreno è diverso da quello di Caraglio e quindi è probabile che l'aglio crescerà diverso come sapore, staremo a vedere.

compostiera a tre fasi

Non volendo rivoltare più volte sul posto il materiale da compostare, si può utilizzare questo metodo per cui si parte a riempire il primo box non toccando mai il materiale che aggiungo man mano, però almeno due o tre volte all'anno bisogna pur rivoltare il materiale per riattivare il processo di compostaggio.

stocoicontadini sinergico
#STOCOICONTADINI
l’hashtag #Stocoicontadini serve a far conoscere a tutti i consumatori le attività di cui si occupano quotidianamente gli imprenditori agricoli.
Venerdì 29 sono stata a Milano con una delegazione della Coldiretti di Cuneo per partecipare all'inaugurazione del "Villaggio degli agricoltori" che secondo me è davvero una bella iniziativa.

Dalla newsletter Coldiretti.

La battaglia di Coldiretti contro il trattato di libero scambio firmato dall’Unione Europea e dal Canada, che ha dato vita ad una vera e propria mobilitazione a cui hanno aderito a livello nazionale duemila Comuni e una settantina di Consorzi di Tutela, ha segnato un grande risultato, con il rinvio della ratifica dell’accordo a “data da destinarsi” da parte del Senato. Nella nostra provincia, l’iniziativa è stata appoggiata dai principali Consorzi che tutelano le produzioni DOP e IGP. Circa duecento Comuni e sette Unioni Montane hanno firmato le delibere per bloccare l’accordo e difendere le produzioni del territorio. “Bene dunque questo rinvio della firma dell’accordo commerciale - commentano Delia Revelli e Tino Arosio, presidente e direttore di Coldiretti Cuneo - che nulla ha di etico, con cui sarebbero molto elevati i rischi di portare sulle nostre tavole prodotti agricoli trattati con additivi chimici, Ogm, carne agli ormoni che metterebbero in serio pericolo gli alti standard sanitari, ambientali e sociali, la cui tutela è, da sempre, una priorità di Coldiretti”.

serra orto sinergico

In questi giorni abbiamo montato la serra! Questo ci permetterà il prossimo anno di non avere più problemi per quanto riguarda le gelate tardive e di avere qualche raccolto anticipato. Sarà divertente provare a coltivare con il metodo sinergico-naturale anche in serra. A differenza dell'orto all'aperto questo non sarà con i bancali e la disposizione delle verdure sarà un pò meno "poetica" eliminando curve e fossi, in serra dobbiamo essere più razionali nella disposizione delle aree coltivabili e dei camminamenti per poter sfruttare al meglio ogni centimetro, in serra seguiremo una progettazione più permaculturale.