Cerchiamo una figura come cuoco/aiuto cuoco e sala.

Se hai le caratteristiche che cerchiamo inviaci un tuo CV a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

 

frittata AIUTO CUOCO

Principali mansioni
Cucinare piatti tipici della nostra tradizione piemontese-langarola rivisitati su indicazione della titolare. Trasformazione dei nostri prodotti dell’orto (principalmente verdura) in prodotti confezionati e trasformati, come: sottaceti, sott'oli, marmellate, sughi ecc.

Inquadramento
Contratto a tempo determinato / Contratto a tempo indeterminato.

La nostra ricerca è orientata verso una persona che abbia preferibilmente esperienza in questo settore, in ristoranti del territorio e non. Saranno privilegiati titoli di studio quali diploma di istituto alberghiero, laurea in Scienze Gastronomiche o settori affini.
La persona deve essere automunita e risiedere in zona (accettiamo trasferimenti ma non a nostro carico se non in particolari condizioni)

sommelier 4PERSONALE DI SALA PER COLAZIONI E DEGUSTAZIONI

Principali mansioni
Effettuare servizio di sala durante la colazione dei nostri ospiti che soggiornano nelle camere. Controllare e rifornire il buffet, servizio caffetteria, essere a completa disposizione del cliente per non fargli mancare nulla.
Effettuare servizio di sala durante le nostre degustazioni o i pasti del ristorante: servire il vino, portare i piatti e sparecchiare, controllare l’andamento generale del servizio, essere disponibili verso il cliente.

Inquadramento
Contratto a tempo determinato  / Contratto a tempo indeterminato.

La nostra ricerca è orientata verso una persona precisa e solare, che abbia preferibilmente esperienza in questo settore, in hotel o bed&breakfast oppure in cantine o enoteche o comunque di un lavoro a contatto con il pubblico. Saranno privilegiati titoli di studio quali diploma di istituto alberghiero, laurea in Scienze Gastronomiche o settori affini, diploma a indirizzo linguistico o turistico. E’ gradita la conoscenza dei vini della nostra zona ed eventuale corso di sommelier.
E’ indispensabile avere un atteggiamento aperto e gentile verso i nostri ospiti e mostrarsi distesi e sorridenti.
Inoltre si richiede la conoscenza a livello madrelingua della lingua italiana e una buona conoscenza della lingua inglese. Sarà un plus la conoscenza di un'ulteriore lingua straniera (meglio se tedesco).
La persona deve essere automunita e risiedere in zona (accettiamo trasferimenti ma non a nostro carico se non in particolari condizioni).

festicciola allorto sito5agosto

Un picnic semplice come scusa per venire a visitare l'orto e passare qualche oretta insieme. Vi aspettiamo dalle 19:30 fin quando ci sarà luce, ognuno è invitato a portare qualcosina da mangiare e da condividere, noi offriremo le bevande! L'orto è aperto anche agli animali da compagnia :)

L'orto si trova su uno dei sentieri del Barolo ed è sterrato, potete parcheggiare le automobili in Piazza all'Annunziata di La Morra o nei pressi dell'incrocio che porta all'orto e fare una passeggiata verso l'orto, al ritorno faremo qualche macchinata-navetta.

Chi è interessato a venire me lo faccia sapere con un SMS o un messaggio su watzup entro giovedì 3 Agosto, io così invierò le coordinate esatte per raggiungerci.

salva una primula
Domenica 5 Marzo, dalle ore 10:00 in Piazza Colbert a Barolo, ci troveremo per raccogliere le primule che si trovano in un appezzamento privato che dovrà essere smantellato. Per non perdere questi bei fiori selvatici che sono nati nel bel mezzo del centro di Barolo, abbiamo pensato di raccoglierli, con tutta la zolla di terra che sta attorno alle radici e di trapiantarli in un boschetto dell'azienda agricola il Bosco delle Galline Volanti, in modo da dargli una seconda casa. Sarà un modo per trascorrere un pò di tempo all'aria aperta, si consiglia un abbigliamento comodo e adatto ai lavori di giardinaggio, se avere scarponcini o stivali da orto meglio. Vi chiediamo di portarvi una paletta da giardinaggio e una cassetta (tipo quelle da frutta e verdura) per trasportare le zolle con i fiori. Alla fine dell'operazione di "salvataggio" delle primule selvatiche ci sarà un piccolo rinfresco presso l'enoteca Germano Angelo organizzato da i Viaggi del Cucchiaio e il Bosco delle Galline Volanti per ringraziare i partecipanti. In caso di maltempo l'evento verrà rimandato alla Domenica successiva. info 3292169311 o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

Ameresti un Ferragosto lontano da stress e incontri di circostanza? Desideri pace, contatto con la natura ed energie positive? Questo è quello che amiamo anche noi. Abbiamo deciso perciò di costruirci il nostro Ferragosto su misura, lontano da stereotipi, immerso in un verde ricco di vita, poco costruito, semplice e dall’atmosfera intima ed accogliente.

ferragosto sinergico 2016 Barolo

Il nostro orto, oltre ad essere un luogo di sperimentazione agricola, in cui ci si prende cura delle piante sfruttando la sinergia che si crea tra loro, vuole anche essere un luogo in cui ci si prende cura delle persone.
Per noi il concetto di sinergia va oltre la tecnica agronomica, è un’idea che permea tutto il creato, tutte le cose sono collegate tra loro e quindi possono interagire sinergicamente.
Per questo abbiamo organizzato alcune serate per godere del luogo e rinfrescare anima e corpo.
Qui vi presentiamo la prima: Sinergicamente con l’altro.

sinergicamente con laltro

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