Elenco eventi 2023 a Barolo organizzati dal nostro agriturismo

Rimarrete stregati dal lato inconsueto del territorio e dei suoi prodotti. Si tratta di una degustazione guidata che dura un'oretta, particolarmente interessante perché prevede l'analisi sensoriale non solo dei vini ma anche dei prodotti tipici abbinati. Noi accompagniamo i viaggiatori curiosi ad innamorarsi delle Langhe non solo per i suoi famosi vini ma anche per chicche gastronomiche pregiate e artigianali!

L'attività prevede una visita alla cantina storica Germano Angelo e ai vigneti che ne circondano il podere, la cascina seicentesca si trova all'Annunziata di La Morra, il comune vinicolo più conosciuto delle Langhe per i suoi meravigliosi vigneti. Al termine della visita ci si sposta proprio a Barolo, cuore delle Langhe, nei locali storici dell'agriturismo "il Bosco delle Galline Volanti" per un pranzo in abbinamento ai vini della cantina Germano. Chi non beve vino non deve preoccuparsi perchè c'è una versione con infusi analcolici. Si può richiedere anche un menu vegetariano o vegano con le nostre magnifiche verdure dell'orto. Nel form di prenotazione è possibile segnalare eventuali allergie. Per i bambini abbiamo un menu speciale.

IL VOUCHER NON HA SCADENZA.
Si tratta di un corso di un'ora, particolarmente interessante perchè prevede l'analisi sensoriale dei vini con l'ausilio dei loro descrittori e in parallelo la descrizione organolettica e di produzione dei prodotti tipici abbinati. I descrittori, messi a disposizione in apposite ampolle, sono la gamma di profumi sprigionati dal vino e che formano il cosiddetto bouquet. Il corso si svolge in centro a Barolo, negli ex locali ristrutturati della cantina Sociale di Barolo poi cantina Germano. Il corso parte ogni due ore dalle 11:00 alle 17:00 dal Venerdì alla Domenica. Si degustano, a scelta, 5 tipi di vini di cui 3 Baroli e, ad ogni vino, è abbinato l'assaggio di un prodotto tipico (nella degustazione delle 12:30 sono abbinati dei piatti tipici per un pranzo leggero). Abbiamo anche una versione con le bevande analcoliche di nostra produzione a base di erbe aromatiche e frutta per chi non vuole bere alcolici. Nel form di prenotazione è possibile segnalare eventuali allergie. 

IL VOUCHER NON HA SCADENZA.
L'attività prevede una visita alla cantina storica Germano Angelo e ai vigneti che ne circondano il podere, la cascina seicentesca si trova all'Annunziata di La Morra. Al termine della visita ci si sposta a Barolo, nei locali dell'agriturismo "il Bosco delle Galline Volanti" per un pranzo in abbinamento ai vini della cantina Germano. Chi non beve vino non deve preoccuparsi perchè c'è una versione con in abbinamento le nostre bibite o infusi analcolici preparati con le nostre erbe aromatiche e frutta. Si può richiedere anche un menu vegetariano o vegano con le nostre magnifiche verdure dell'orto. Nel form di prenotazione è possibile segnalare eventuali allergie, le pietanze verranno preparate ad hoc. Per i bambini abbiamo un menu dedicato.

Ti accompagneremo nella visita della nostra realtà del tutto particolare, completamente incentrata sul più rigoroso rispetto del suolo e di tutto il sistema ambientale. Vedrai il nostro esperimento di food-forest in cui c'è un piccolo stagno con le galline ovaiole e una grande spirale delle aromatiche. Attiguo alla food forest c'è l'area degli orti dove le tante tipologie di verdura, aromatiche e fiori si alternano grazie ai principi dell'agricoltura sinergica e delle consociazioni. C'è poi una serra  per i fiori commestibili. Al termine della visita ci si sposterà all'agriturismo a Barolo per assaggiare tutti i bei prodotti che avrete visto in orto, a seconda della stagione sarà possibile raccogliere direttamente alcuni ortaggi ed aromatiche per poterle poi mangiare in agriturismo.