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Ciao ,
con questa mail vogliamo diffondere l'iniziativa di Coldiretti "Pasqua a domicilio". Noi aderiamo e perciò, se vi fa piacere, saremo lieti di portavi il nostro menu di Pasqua a domicilio.
Vista la situazione abbiamo studiato un menu leggero, sfizioso e sano, ricco delle verdure del nostro orto sinergico e dei prodotti della rete locale.
Il menu può anche essere regalato, per esempio a chi sappiamo che non ama cucinare e si è trovato in queste settimane ad arrabattarsi tra surgelati e scatolette. Oppure ai propri cari più anziani o in difficoltà, per dar loro un segno di vicinanza.
Nel menu si trovano gusti tradizionali ma anche inaspettati come le verdure fermentate, sicuramente da provare per le loro innumerevoli proprietà oppure ortaggi poco conosciuti come la rutabaga, una radice invernale dolce e saporita.
Ecco il menu:
Due Antipasti
- Misticanza di verdure fermentate e in agrodolce con cialda alla rucola e salsina sfiziosa
- Cipolla dolce Piatlina al forno ripiena con Sola al profumo di salvia e pepe
Primo
Timballo di riso Carnaroli al Barolo con crema delicata al nostrale invecchiato 6 mesi
Secondo
Trota in cartoccio alle erbe aromatiche dell'orto con contorno di spinacini di stagione
(versione vegetariana: capunet di ricotta e ceci con contorno di rutabaga julienne ripassata al profumo di limone)
Dessert
Bicchierino di bianco mangiare speziato con topping di confettura caramellata al ramasin e crumble di nocciole
costo del menu 30,00€ consegna inclusa
consegniamo in Alba, Bra e zone limitrofe
vi possiamo portare, in abbinamento, la Barbera d'Alba La soleggiata Germano Angelo 15,00€
Si preparano menu vegani su richiesta
prenotazioni entro il 09/04/2020 boscogallinevolanti@gmail.com mob./whatsapp 3292169311 le consegne verranno effettuate il giorno 11/04/2020, il 12/04/2020 e la mattina del 13/04/2020
Per il miglior mantenimento della catena del freddo i piatti sono consegnati pronti, freddi, solamente da scaldare.
Se siete interessati potete anche rispondere a questa mail.
Grazie per l'attenzione e buona Pasqua a tutti!
  
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