Video interessanti su agricoltura sinergica, botanica, agronomia, agricoltura naturale

Oggi, nel nostro campo a La Morra di 1 ettaro,  abbiamo mietuto il grano antico gentilrosso, è stato molto emozionante forse perché il grano così come la farina e il pane hanno un valore simbolico, un significato atavico, sono alla base del sostentamento umano, sono alla base di culture millenarie, basti pensare alla religione cattolica nella quale la preghiera più importante recita "dacci oggi il nostro pane quotidiano", in quella ebraica, azimo, diventa il ricordo della fuga d'egitto ecc...

Un recente studio della Federal University di Ceara, in Brasile, ha osservato che il livello di licopene presente nei pomodori biologici sarebbe più alto rispetto a quello presente nei pomodori a coltivazione convenzionale. Inoltre mostrerebbe anche un valore maggiore di vitamina C e di zuccheri.

L'altro ieri sono andata a trovare Paolo Pellegrino per vedere il suo progetto "l'Albero Volante" che si trova a Villar Pellice, anche perchè la Valle Pellice non la conoscevo. Nomen omen o meglio cognomen omen, perchè anche Paolo lo vedo bello impegnato nel suo pellegrinaggio di transizione tra una vita conosciuta, più tradizionale e una fatta di sacrifici per staccarsi da un certo mondo che non ci dà spazio, che ci ruba il tempo e le energie senza darci arricchimento in cambio.