I fiori commestibili sono sempre più utilizzati in tutte le cucine sia nei ristoranti stellati sia nelle case più semplici.
Ci sono i fiori classici, che chiunque o quasi ha assaggiato, come i fiori di zucca fatti al forno ripieni o fritti in pastella, e ce ne sono di più particolari che apportano sapori fragranti o piccanti come il nasturzio di cui si usano anche le foglie.
La nostra produzione di fiori commestibili all'orto di La Morra può essere un'ottima opportunità per i ristoranti della zona perchè i fiori eduli sono veramente molto delicati e la loro commercializzazione li rende particolarmente costosi e non sempre quelli spediti arrivano in buone condizioni. Qui invece c'è la possibilità di venire direttamente all'orto e scegliersi i fiori che più si preferiscono e utilizzarli in giornata. Alcune tipologie di fiori edibili non sono nemmeno trovabili in commercio perchè troppo delicati come i fiori di borragine o quelli di salvia purpurea o ancora quelli della pianta dell'aglio.
Inoltre i fiori commestibili che crescono nel nostro orto sono particolarmente profumati ed intensi nei loro sapori inaspettati perchè il terreno di La Morra così come quello in generale nell'are del Barolo e il clima presente, conferiscono intensità a tutto ciò che ci cresce.
A La Morra raccogliamo i fiori al mattino presto su ordinazione che possono poi essere ritirati comodamente nel nostro negozio di Barolo. Vendiamo i fiori eduli in pratiche vaschette che ne preservano la freschezza con la presenza di carta inumidita e tenuti a temperatura controllata.
Contattaci per avere il listino prezzi e conoscere la disponibilità mob 3292169311 o via mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
