cercasi giovane sommelier stagione 2023 Barolo (CN)
Per il nostro ristorante collegato alla cantina storica Germano Angelo, situato nel centro di Barolo, stiamo cercando un/una sommelier giovane e appassionato/a che si unisca al nostro team. Siamo specializzati in visite in cantina e degustazioni guidate. In qualità di sommelier, sarai responsabile di offrire ai nostri ospiti un'esperienza enologica di livello, raccontando i nostri vini e i prodotti tipici che li accompagnano, consigliando i clienti non solo nei pranzi ma anche nell’acquisto dei vini e dei prodotti tipici del negozio assicurandoti quindi che il nostro inventario e il magazzino sia gestito con competenza.
Il candidato ideale conosce un'ampia varietà di vini, con particolare attenzione a quelli piemontesi e della Langa, con una profonda conoscenza della produzione, della geografia e della storia del vino. Dovrebbe anche avere un forte desiderio di imparare e rimanere aggiornato con le ultime tendenze e sviluppi nel settore del vino. Sarà favorita una certa predisposizione per la comunicazione sui social.
ORARI, FERIE e RETRIBUZIONE
- contratto a tempo determinato da Aprile a Dicembre (con rinnovo anni successivi e disoccupazione invernale)
- dal mercoledì alla domenica dalle 10:00 alle 18:00
- nei mesi di maggio, giugno, luglio e settembre un weekend libero al mese
- nel mese di Agosto una settimana di ferie
- 1200/2000 € netti al mese + straordinari (stipendio in base alle competenze)
Competenze:
- Almeno 2 anni di esperienza come cameriere, con particolare attenzione al servizio del vino
- Conoscenza della produzione di vino, dei vitigni e delle regioni di produzione
- Conoscenza dell'inglese, altra lingua in più è considerata bonus
- Ottime capacità comunicative e di servizio al cliente, capacità di parlare in pubblico
- Passione per il cibo e il vino, con l'impegno di offrire un'esperienza enogastronomica da ricordare
- Non è necessario un titolo di studio specifico, anche solo esperienza e grande passione sono prese in considerazione
Responsabilità:
- Gestire la preparazione dei tavoli per le degustazioni guidate
- Assistere nel servizio del vino durante il servizio dei pasti/aperitivi
- Aiutare gli altri camerieri nel servizio dei piatti delle degustazioni
- Assicurarsi che tutti i bicchieri da vino siano adeguatamente puliti e senza aloni
- Accompagnare i visitatori nella visita ai vigneti e alla cantina
- Gestire l'inventario e gli ordini, assicurandosi che il negozio sia sempre rifornito
- Vendita dei vini e dei prodotti tipici del negozio
Stipendio e contratto
Lo stipendio sarà commisurato all’esperienza. Contratto a tempo determinato, stagione 2023 da Aprile a Dicembre. Non forniamo l’alloggio. Preferenza per chi è disponibile a spostarsi o che abiti vicino a noi.
Inviaci il tuo CV
Il nostro è comunque un locale informale, il team è amichevole e spesso siamo apprezzati proprio per infrangere l’alone di sacralità che contraddistingue i vini da invecchiamento famosi come il Barolo. Non vestiamo in nero con camicia bianca, tanto per intenderci, qui conta la sostanza più che l’apparenza. Ovvio che però la clientela si aspetta professionalità e capacità. Se sei una persona energica e appassionata, con il desiderio di lavorare in un ambiente di ristorazione dinamico ed entusiasmante, vogliamo sentire la tua opinione. Invia il tuo curriculum e una lettera di presentazione a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. che spieghi perché saresti la persona perfetta per il nostro team. Se hai un canale social faccelo conoscere. Restiamo in attesa della tua risposta!
