articolo apertura

Sono già passate circa due settimane da quel venerdì pomeriggio in cui abbiamo aperto il nostro punto vendita al pubblico e a poco a poco le persone si sono avvicinate e curiosando ci hanno permesso di mostrargli la nostra nuova location e spiegargli un po’ la nostra storia…

Avevamo un po’ paura, timore di non essere capiti forse, oppure era solamente un po’ di “ansia da prestazione”! E via la porta si è aperta, con stupore dei barolesi, e la nostra avventura è cominciata.
Ora potete venire a trovarci nel nostro negozio a Barolo in via Acqua Gelata 2/A (praticamente in piazza Colbert, a lato del palco di Collisioni, che in questo periodo padroneggia nella piazza), dove potrete trovare le fresche verdure raccolte nel nostro orto sinergico di La Morra e potrete incontrarci e farci tutte le domande che vorrete! Viviana, la titolare e fondatrice dell’azienda agricola, Dafne, che si occupa di accoglienza e back office, Luca, che lavora in cucina per colazioni e preparazioni, Luigi, responsabile produttivo, che potrete incrociare mentre ci sporge le verdure insieme al suo aiutante Vincenzo. Tutti insieme formiamo il team del Bosco delle Galline Volanti, una squadra che vuole vincere questa sfida e ci tiene a far riflettere sulla consapevolezza alimentare.
In questo periodo, potete trovare nel negozio:
zucchine chiare, scure, gialle e tonde
fiori di zucchina
biete da taglio e da costa
borragine
cipolle, aglio e scalogno freschi
erba cipollina
fave 
insalata salanova verde e rossa
insalata riccia
insalate asiatiche piccanti (wasabino, senape rossa e verde)
rucola, prezzemolo, basilico
salvia, rosmarino, timo, santoreggia
acetosella, elicriso, dragoncello, camomilla, issopo
ciliegie
Per informazioni scriveteci a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o venite direttamente da noi! Siamo aperti tutti i giorni dalle 8:30 alle 16:30, tranne il Lunedì.
Vi aspettiamo!