ultime news dal bosco dell galline volanti di Barolo

Ho cercato in internet e per passaparola dei vivai specializzati per trovare piantine ambientate ai nostri climi, non importate dall’estero e soprattutto, quando possibile, antiche o legate alle nostre tradizioni o alla produzione di prodotti tipici.

 

Piccoli frutti e rose da sciroppo

Che bello e che emozione, piantando queste piantine mi immagino già di servire ai bambini che vorranno fare merenda da me, fette di torta con fragole e lamponi e un bel bicchiere di sciroppo di rose, altro che merendine industriali e bevande a base di coloranti!

Inizio a piantare queste tipologie perché inizio dalla “recinzione”. I pali che ho piantato hanno lo scopo di delimitare l’orto ma anche di fungere da tutori per le piante che costituiranno la siepe di bordura. Le specie presentano quasi tutte una struttura a cespuglio e delle spine, l’ideale per proteggere un orto e che saranno anche la casa per molti uccellini e utili insetti.
L’area pedemontana della provincia di Cuneo è famosa per i suoi piccoli frutti, a Peveragno, nella zona del vivaio in cui li ho presi, si tiene ogni anno la sagra della fragola e dei piccoli frutti.

Visto che sono all’inizio e visto che adoro la diversità, ho preso queste piante:

“Alpi Vivai” in Via David, 30 a Borgo San Dalmazzo CN

Grande vivaio che produce anche per l’ingrosso, hanno una vasta gamma di piantine da frutta e in particolare piccoli frutti, ma anche altre piante come le castagne.

  • 12 lamponi di 2 tipologie rifiorenti Heritage e Rossana
  • 7 lamponi uniferi Farwieu
  • 2 lamponi gialli
  • 1 ribes rosso
  • 1 ribes giallo
  • 1 ribes nero
  • 10 fragole tipo fragoline di bosco
  • 10 fragole normali rifiorenti

Vivai Hortus Busalla GE

www.serenity-garden.it
questo vivaio ha due sedi, uno a Busalla, nella Valle Scrivia, famosa per lo sciroppo di rose e l’altro a Genova. Io sono andata in quello in Valle Scrivia proprio perché cercavo le rose da sciroppo.

  • 10 rose antiche Centifolia Muscosa Communis
  • 2 rose rampicanti piccole colore rosa chiaro

Piante aromatiche

“Vivaio Alpinia” Via Gambarello, 9 Chiusa di Pesio CN

www.vivaioalpinia.it
vivaio specializzati in erbacee perenni da mix border e giardino roccioso, in particolare li ho scelti per la produzione di lavanda hidcote, è una lavanda nana, molto rustica, la voglio usare alternata alla santolina (pianta conosciuta durante questi giri nei vivai) come seconda bordura oltre alla recinzione, in questo caso è come se fosse una barriera sinergica contro parassiti dannosi, l’intenso aroma della lavanda e della santolina tengono lontane alcune specie di insetti.

  • 100 lavande hidcote
  • 4 timo limone
  • 4 timo comune
  • 1 menta bergamotto

Vivaio Bolfone frazione San Bartolomeo 21, Cherasco CN

www.ilbolfone.it
Bellissima collezione di 50 varietà di rosmarino, la signora Fiorella mi ha aiutata a scegliere 4 esemplari di specie diverse che ho piantato nell’angolo delle aromatiche, alcune hanno le foglie chiarissime, di un bel giallo intenso, altre con foglie scure tendenti al blu e pieni di fiori.

  • 1 Rosmarinus officinalis Ulysse
  • 1 Rosmarinus officinalis Corsican blue
  • 1 Rosmarinus officinalis Joyce de Baggio
  • 1 Rosmarinus officinalis wilma’s Gold

Pia Garden shop Via Chiabotti 22 Costigliole d'Asti AT

Ci sono andata perché ci andavo da piccola con mia madre e quindi volevo avere qualcosa anche da questo negozio, molto grande tra l’altro, con una vasta gamma anche di fiori secchi e decorazioni.

  • 50 santolina

Zoolandia c.so canale 20/a - fz. Racca - Guarene d'Alba CN

www.zoolandiaalba.it
Un ricco negozio che dispone di un'ampia gamma di prodotti: mangimi per animali, prodotti per l'agricoltura, accessori per la pesca a buoni prezzi.

  • 3 alloro Laurus Nobilis
 dehor del ristorante agritursimo il Bosco delle galline Volanti a Barolo

 La nostra sede è in centro a Barolo, nei locali ristrutturati che, a fine 800, furono la prima cantina sociale di Barolo. Una location iconica per la storia di questo vino.

 piatto del pranzo degustazione guidato che facciamo qui a barolo

interno ristorante barolo il Bosco delle Galline Volanti

 
I locali ospitano il ristorante del nostro agriturismo dove vengono serviti piatti realizzati a partire dalle verdure del nostro orto sinergico e con gli ingredienti della rete di piccole aziende agricole "i giusti fattori" e i vini di famiglia della cantina Germano.

 versare vino barolo nel bicchiere


sala degustazioni vino a barolo

 
Nell'apposita sala degustazione puoi partecipare a masterclass o veri e propri pranzi guidati alla scoperta degli abbinamenti tra i pregiati vini delle Langhe e gli eccellenti prodotti tipici della zona. Scopri il calendario degli eventi.
 visita in cantina e vigneto nelle Langhe
 
Organizziamo anche visite alla cantina storica di famiglia, la Germano Angelo fondata nel 1908 e con sede negli ex poderi vescovili seicenteschi di La Morra. Su questo sito puoi anche acquistare voucher regalo per questa esperienza, guarda le varie possibilità.


orto giardino del Bosco delle galline Volanti


ortaggi agricoltura sinergica nelle Langhe


Il Bosco delle Galline volanti è un'azienda agricola innovativa, coltiviamo con metodi naturali ortaggi, piccoli frutti e aromatiche. Nella nostra sede a Barolo troverai un piccolo negozio con i nostri prodotti freschi o anche trasformati in confetture, sott'aceti, fermentati ecc...

Gli orti e la food forest si trovano all'Annunziata di la Morra e organizziamo visite con pranzo dal giovedì alla domenica mattina alle 10:00. Siamo fattoria didattica certificata dalla Regione Piemonte e i nostri locali ospitano il piccolo percorso sulla fertilità del suolo che si chiama Nhumus, scopri di più.