ultime news dal bosco dell galline volanti di Barolo


abbonamento cassette verdure barolo agricoltura sinergica

Abbonandosi si riceverà una cassetta settimanale di verdura e frutta del peso che si desidera da Maggio a Novembre, concordando di volta in volta eventuali periodi in cui non la si potesse ritirare (ferie, viaggi ecc...). 

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abbonamento cassette verdure barolo agricoltura sinergica

Abbonandosi si potrà ritirare una cassetta settimanale di verdura e frutta da Maggio a Novembre, concordando di volta in volta eventuali periodi in cui non la si potesse ritirare (ferie, viaggi ecc...).  Qui sotto ci sono tutte le informazioni sugli abbonamenti, se avete domande non esitate a chiamarci.

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grano antico gentil rosso bio sinergico

Fino ad ora l'inverno è stato ottimo: abbondante neve per una distribuzione uniforme e prolungata nel tempo dell'acqua e per la protezione del grano. Novità di quest'anno infatti è la produzione di grano tenero antico ovvero una miscela di gentilrosso bio al 70% e il restante è composto da gamba di ferro, autonomia e farinetti, ne abbiamo seminato 200kg su una superficie di un ettaro. Prima di piantare il grano il campo è stato completamente a riposo un intero anno. Staremo a vedere che produzione riusciremo a fare.

vendita Cassettine Verdura sinergica

Per chi volesse prepararsi sani e gustosi manicaretti con i prodotti del nostro orto, condotto con metodi di agricoltura naturale (rigenerativa e sinergica) può iscriversi alla nostra "Campagna Cassettine 2017". Abbonandosi ci si "impegna" ad acquistare una cassetta settimanale di 4Kg da Giugno a Novembre, concordando di volta in volta eventuali periodi in cui non si potesse ritirare la cassetta (ferie, viaggi ecc...). Noi non chiediamo il costo totale delle cassette dell'intero anno in anticipo, ma solo il primo mese e poi man mano si paga la singola cassetta al momento della consegna, quindi è un abbonamento che instauriamo come rapporto di fiducia nei confronti di chi vuole fare la sua parte nel sostenere un tipo di agricoltura diversa dal convenzionale, nel rispetto più completo della natura e che facendo così guadagna soprattutto in salute.

Nei limiti della stagionalità e della clemenza delle condizioni meteorologiche, cercheremo di dare delle cassette varie, anche grazie alla collaborazione con un orto condotto con il nostro stesso metodo da un'azienda vicina a noi. Diamo anche la possibilità di creare la propria cassetta indicandoci la frutta e verdura, tra quelle disponibili, che si preferisce, in quel caso comunicheremo man mano i prezzi delle singole tipologie.

La freschezza è garantita perchè il giorno della consegna è anche il giorno della raccolta.
Ci sono due prezzi, uno per la consegna presso i nostri punti ritiro a La Morra, Barolo, Alba e Bra oppure per la consegna a domicilio che effettuiamo nel comune di Alba.

Prezzo per consegna presso punto ritiro 12,00€
Prezzo per consegna a domicilio 18,00€

Per maggiori informazioni potete mandarmi un messaggio in privato o scrivere a boscogallinevolanti@gmail.com o chiamarmi al 3292169311

Visto che questo inverno per ora è un pò anomalo, stiamo facendo riposare l'orto, ma spuntano giornate così calde e piacevoli che una capatina di controllo non ce la toglie nessuno.

 dehor del ristorante agritursimo il Bosco delle galline Volanti a Barolo

 La nostra sede è in centro a Barolo, nei locali ristrutturati che, a fine 800, furono la prima cantina sociale di Barolo. Una location iconica per la storia di questo vino.

 piatto del pranzo degustazione guidato che facciamo qui a barolo

interno ristorante barolo il Bosco delle Galline Volanti

 
I locali ospitano il ristorante del nostro agriturismo dove vengono serviti piatti realizzati a partire dalle verdure del nostro orto sinergico e con gli ingredienti della rete di piccole aziende agricole "i giusti fattori" e i vini di famiglia della cantina Germano.

 versare vino barolo nel bicchiere


sala degustazioni vino a barolo

 
Nell'apposita sala degustazione puoi partecipare a masterclass o veri e propri pranzi guidati alla scoperta degli abbinamenti tra i pregiati vini delle Langhe e gli eccellenti prodotti tipici della zona. Scopri il calendario degli eventi.
 visita in cantina e vigneto nelle Langhe
 
Organizziamo anche visite alla cantina storica di famiglia, la Germano Angelo fondata nel 1908 e con sede negli ex poderi vescovili seicenteschi di La Morra. Su questo sito puoi anche acquistare voucher regalo per questa esperienza, guarda le varie possibilità.


orto giardino del Bosco delle galline Volanti


ortaggi agricoltura sinergica nelle Langhe


Il Bosco delle Galline volanti è un'azienda agricola innovativa, coltiviamo con metodi naturali ortaggi, piccoli frutti e aromatiche. Nella nostra sede a Barolo troverai un piccolo negozio con i nostri prodotti freschi o anche trasformati in confetture, sott'aceti, fermentati ecc...

Gli orti e la food forest si trovano all'Annunziata di la Morra e organizziamo visite con pranzo dal giovedì alla domenica mattina alle 10:00. Siamo fattoria didattica certificata dalla Regione Piemonte e i nostri locali ospitano il piccolo percorso sulla fertilità del suolo che si chiama Nhumus, scopri di più.