Ricette e suggerimenti
In internet, specialmente nei post dei social ne vedo scritte di tutti i colori.
Io direi di precisare alcune cose:
1) c'é molta confusione nell'utilizzo del termine "sterilizzare", in casa non si sterilizza nulla, per sterilizzare serve un'autoclave ovvero altissime temperature, consizioni di umidità al 100% e in pressione, in casa al massimo si pastorizza, la pastorizzazione avviene sopra gli 82 gradi.
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